＊女子大生のお昼事情

蒸し鶏の甘辛煮。

ヘルシーに、蒸した鶏をタレで軽く煮込みました。

ごはんのおかずならこれでいいけど、

和風におろしポン酢風にさっぱりとしてもおいしいかも＾＾

上には小ねぎをパラパラ。

 ちょっと前にバイト先の式場の花屋さんから、余ったお花をもらって以来はまってます。

種類はよくわかんないけど、庭や家の鉢植えにあった花♪

かわいいグラスか何かを引っ張りだしてきて、

切り花用のジェルを買ってちょこちょこ活けてます。

気軽に数本でも挿せるのが良いね＾＾

ガレットブルトンヌ

サークルの皆で集まって作業する機会があったので、

作って持っていきました☆

今回はいつもより分厚くしてみました。

バターのさっくりとした食感がおいしいお菓子。

塩気も結構強いんだけど、私の好みで塩は好きな目に。

割と万人受けするお菓子です＾＾

今日はゼミであまり時間がないと思われたので、

おにぎり弁当。

おにぎりのなかみはおかかとカツオ梅。

梅ぼしのおにぎりってそんなに好きじゃなかったけど、

最近は結構お気に入り。

まあ定番ですね。

再びキューブのハムチーズ。

彩りに枝豆を。

隙間を忌める意味でも便利な枝豆です＾＾

新歓合宿で山梨に行ってきました。

そんなこんなで全然自炊してない(笑)

明日はお弁当作ります←

今日は午前中に病院に行ったので、ブランチで近くのパン屋さんへ。

いろんな種類を買って分け合いました☆

コーヒーもしっかりおとして。

一人暮らししたらエスプレッソマシンとか買いたいなあ＾＾

テレビで、ポーチドエッグの作り方をやっていたのを見て、

作りたくなってやってみました☆

 といっても「嵐にしやがれ」でやっていたのはエッグベネディクト。

ただ作りたくて、無計画に作ったのでハヤシライスドリア(笑)

真ん中の白いのが卵!

中を割ってみると…

無事半熟のポーチドエッグ!

満足したけど、実は半熟ってあまり好きじゃないので、

しばらく作らないかな；；；

明日は学校なので、朝できればお弁当作ろうかしら＾＾

いろいろと差し迫ってきて、忙しくなってきました(笑)

GWは課題やら書類やらいろいろ片づけようと思います。

1品だけ作った、子ねぎともやしのポン酢和え!

元々もやしは大好きだけど、ひげ根を取ってさっとゆでればそれだけで1品♪

ジュレポン酢を乗っけてみました☆

昨日はものすごく少人数の婚礼で、女の子ほとんどいなかったのもあって、

お花もらっちゃいました♡

ばらして小さいココットに活けてみました＾＾

お部屋にお花があると和みますね。

式場に花屋さんが入ってるので、たまに残ったお花を社員さんとかお客さんにもらえるとうれしい!

お昼はキャベツのペペロンチーノ。

先にキャベツを水を入れてさっと火を入れます。

入れた水分がなくなったら炒めてソースを投入!

その間にパスタは隣のコンロで茹でて時間短縮♪

こうして見ると、焼きそばみたい(笑)

昨日は暑くて、氷がおいしい季節に近づいてきました＾＾

ジャガイモをくし切りにして焼いたもの。

何かの本で似たようなのを見たので真似してみました!

本では皮付きのまま、と書いてあったのでそのままやったんだけど、

やっぱりもそもそが気になるかも；；

次は皮無しでやってみます。

くし切りにしたじゃが芋をレンジで2～3分加熱して、

熱したフライパンにバターを引いて炒めます。

仕上げに醤油をすこーし。

塩コショウでもよかったかも!

お弁当にもちょうどいいかな。

以前言っていたように、エピを焼いてみました。

写真だとわかりづらいけれど、普通のエピの半分～2/3程度のミニサイズ!

 成形して、2次発酵を終えて。

焼く前のパンって、(特にこの写真)かなり美味しくなさそう；；

それがこうなるんだから、楽しい!

ミニサイズにしただけあって、やや固めかも。

今度は普通サイズでも焼こう＾＾

 ベーコンの塩気が絶妙♪

今日のお弁当はパンにしました★

 昨日の夕食がカレーだったので、お昼は残ったカレーでドリアに＾＾

底にカレーを引いて、五穀米を入れて、上にスライスチーズをちょっと。

上からカレーをかけて、溶けるチーズもかけたらオーブンに!

手抜きですが、意外においしいのでよく作ります♪